A harmadik Juhfark Ünnepet rendezi meg szeptember 15-én a Tornai Pincészet Somlón: az legkisebb borvidék emblematikus fajtájának legszebb példányait lehet végigkóstolni egy helyen, egy időben, egyetlen sétálókóstolón. A rendezvényről és a juhfarkról a Tornai pincészet képviselőivel, Pászti-Nagy Dórával és Erdős Gáborral 2018.09.03-án a Borjour bormagazinban.
A nyár legjobb ár-érték arányú Sauvignon Blanc-ját találtuk meg Lellén: azt nem csodáljuk, hogy sietni kell érte, amíg még van, de hogy miért lett ez ennyire olcsó, arról Pócz Józseffel beszélgettünk 2018.07.03-án a Trend FM-en, a Borjourban. Nyilván az SB társaságában…
Összesen ennyi készült belőle: ezért 529 a neve a Sabar Borház dédelgetett olaszrizlingjének. A tulajdonossal, Ádám Gáborral 2018.05.22-én élőben kóstoltuk a Trend FM stúdiójában, a Borjourban.
Miért kell Pinot Gris-nek hívni a szürkebarátot? És miért mostohagyerek még Badacsonyban is? A 2016-os évjáratot Ádám Gáborral, a Sabar Borház tulajdonosával kóstoltuk 2018.05.22-én a Trend FM-en, a Borjourban.
A Sabar Borház 6 éves, tehát mondjuk kiskamasz a borászatok között. De miért alapít valaki pincét a semmiből, ha nem borász? És mik a buktatói? A tulajdonossal, Ádám Gáborral a Trend FM-en beszélgettünk 2018.05.22-én.
A Tűzkő birtok csúcsküvéje Domb névre hallgat, Cabernet Franc és Merlot házasítás, ami csak azért nem szorongatja a nagy szekszárdi és villányi riválisokat, mert hivatalosan Tolna a termőhelye, ezért egzotikumnak is tekinthetjük. Így kóstoltuk a Trend FM-en Erdélyi Árpáddal, a birtok ügyvezetőjével 2018.01.23-án.
A Tűzkő Birtok azon kevés magyar borászatok egyike, akik önállóan is készítenek zöldveltelinit – nem is egyet! A Trend Fm stúdiójában kettőt is kóstoltunk egymás mellett Erdélyi Árpáddal, a birtok ügyvezetőjével 2018.01.23-án.
A Tűzkő Birtok elhelyezkedését, pláne a méreteit nem sokan tudnák fejből belőni egy vaktérképen: csak annyit monduk, hogy az egyik legnagyobb múltú olasz borász-család a tulajdonosa és saját hordóműhelyük is van. Erdélyi Árpád ügyvezetővel 2018.01.23-án beszélgettünk a Trend FM-en.
Mondj egy illatosabbat a sárgamuskotálynál! (Na jó, az ottonel talán, de az nem ér…) Mi mégis kifejezetten vadászunk a jó és száraz sárgamuskotályokra: még mindig sokszor el kell magyarázni a kóstolókon, hogy a sárgamuskotály nem feltétlenül édes bor és hogy ha megvannak a savai és a jó sok íze, akkor nagyon izgalmas azt figyelni, hogy […]
A fiatal mátrai pince boraiba akkor szédültünk bele, amikor először kóstoltuk a 2014-es syrah-jukat: ritka az ennyire szép és jó, syrah-san izgalmas, mégis könnyen iható példány Magyarországról. Most pedig itt az utánpótlás: a 2015-ös évjáratot 2018.02.27-én kóstoltuk élőben a borásszal, Orbán Dániellel a Trend FM stúdiójában. A kép forrása: a Dominium pincészet Facebook-oldala
Szekszárd All-Stars 2024
május 3 @ 17:30 - 21:30
Borjour Naphegy
május 17 @ 18:00 - 22:00
Szekszárd All-Stars 2024
május 3 @ 17:30 - 21:30
Borjour Naphegy
május 17 @ 18:00 - 22:00
Borjour Vörös és Fehér – 2024 Tavasz
április 12 @ 17:00 - 21:30
Borjour Magnum 2024
február 17 @ 15:00 - 21:00
Borjour Buborék 2023
2023-12-29 @ 17:30 - 21:30