Titkos kóstoló összesen 1393 ponttal
James Suckling az egyik legnagyobb hatású amerikai borkritikus, akinek a pontjai igen alaposan befolyásolják a világ borfogyasztóit, amikor telepakolják a bevásárlószatyrukat. Éppen ezért a világ kisebb borvdékei nem győznek versenyezni az ő, illetve a stábja figyelméért: egy-egy riport és magasabb pontszám felhelyezheti őket arra térképre, ahol eddig vakfoltnak számítottak.
Az oldalon eddig elvétve jöttek találatok, ha magyar borra keresett az ember, idén viszont nagyot változott a kép. A Hungarian Wine Summitra eljött Stuart Pigott szakíró, a James Suckling-stáb tagja, akit a borászok elcsábítottak Szekszárdra, ő pedig nemcsak lelkiismeretesen kóstolt, hanem 90 feletti pontesővel szórta meg a borvidéket.
A hatást jól mutatja, hogy a 90 feletti pontszámot kapott borokra szerveztünk egy kóstolót, amit csak a hírlevelünkben hirdettünk meg, 60 főre: 2 óra leforgása alatt 250 jelentkező levelet kaptunk. (Innen is köszönjük a borászok nevében a hatalmas érdeklődést és a megértéseteket – ígérjük, hogy lesznek még ilyen alkalmak!)
Június 1-én délután tehát a Takler Borbárban összegyűlt öt büszke szekszárdi borász és több, mint 70 rajongó, hogy együtt ünnepeljék az eredményt – természetesen 90 pont feletti szekszárdi vörösökkel.
A pontos kóstolósor a következő volt:
Eszterbauer Borászat:
Nagyapám Kadarka 2019 – 91 James Suckling pont
Telihold Kékfrankos 2019 – 92 James Suckling pont
Báró Steiner Bikavér 2019 – 93 James Suckling pont
Heimann és Fiai:
Bati Kereszt Kékfrankos 2019 – 93 James Suckling pont
Baranya-völgy Kékfrankos 2019 – 94 James Suckling pont
Szívem Kékfrankos 2019 – 96 James Suckling pont
Sebestyén Csaba és Csilla:
Szekszárdi Bikavér 2018 – 90 James Suckling pont
Mozaik Bikavér 2019 – 93 James Suckling pont
Iván Bikavér 2018 – 93 James Suckling pont
Takler Borbirtok:
Örökség Bikavér 2018 – 93 James Suckling pont
Gurovicai Kékfrankos 2017 – 94 James Suckling pont
Szenta-hegyi Kékfrankos 2018 – 95 James Suckling pont
Vida Péter:
Hidaspetre Kékfrankos 2018 – 91 James Suckling pont
Bikavér 2017 – 91 James Suckling pont
Bonsai Öregtőkés Kadarka 2020 – 94 James Suckling pont
A kóstoló első legnagyobb tanulsága: hiába küzdelmes út, de a nagyvilágot az autochton fajták és az egyediség érdekli. Hiába állnak jól Szekszárdnak a nemzetközi fajták és a bordeaux-i küvék, csillogni a kékfrankossal, a kadarkával és a bikavérrel, mint ezekre épülő házasításokkal tudnak igazán, mert ezek a borok mutatják azt az egyediséget, amivel ide lehet csalogatni az újdonságra éhes fogyasztókat.
A második: világsikerek ide, óriáspontszámok oda, a borászok ugyanolyan megilletődötten várják a közönség visszajelzését a pultok mögött, ha személyesen kóstoltatják a boraikat, mintha először lépnének velük a nagyvilág elé.
Ezeken az alkalmak természetesen nem arról szólnak, hogy a barátokkal zsebeljünk be pár palackot némi szódával és üljünk ki egy pokrócra piknikezni, hanem szigorúan a borokról, mégis újra és újra varázslatos hallgatni, ahogy például Sebestyén Csaba és Csilla mesél a parcellakísérleteikről, ifj. Heimann Zoltán a nagy gonddal megőrzött erjesztési jegyekről és eljárásokról, Vida Péterék az örök kadarka-szerelmükről, Eszterbauer János arról, hogy a miként oldja fel a piacon legnépszerűbb és a szakmailag legnagyobb sikert arató borainak stílusa közötti feszültséget, vagy hogyan pirul bele Takler András újra és újra a Szenta-hegyi Kékfrankos aratotta sikerekbe.
Szívből gratulálunk tehát a szekszárdi borászoknak a pontszámokhoz és reméljük, hogy sok ilyet ünnepelhetünk még együtt a közeljövőben!
Aki pedig nem jutott be a titkos kóstolóra, annak azt javasoljuk, hogy a Takler Borbárban kóstolja végig bármikor a 93-95 pontos borokból álló, 5 tételes szűkített sort bemelegítésnek, majd szerezze be a teljes sort és lubickoljon boldogan a szekszárdi szépeségekben!
