sol montis | Borjour

Kicsiben lehet nagyokat lépni

2022-11-18

Szinte mindig a Sol Montist érdemes kérdezni, ha azt szeretnénk tudni, mi újság a Mátrában: az “ezerarcú borvidék” túl nagy és színes ahhoz, hogy bármiről is egységes és egyszerű választ kaphassunk. De Gyöngyöstarján legnagyobb pincéje épp elég kicsi ahhoz, hogy minden rezdülést a saját bőrén érezzen és épp elég nagy ahhoz, hogy mindenhez köze legyen […]

Megmutatták a MyMátrát a Mátrai Májuson

2022-05-09

Már a cím rövidítése is az, hogy Mmmmmm… – ha olcsó poén, ha nem, a Mátra vadonatúj, friss, ropogós közösségi borát így lehet összefoglalni az első tételek után. A MyMátra a hagyományos, Borjour-szervezésű Mátrai Májuson mutatkozott be: kezdésképp rögtön 6 borászat készítette el az illatos, reduktív, “nyári nyakalandó” házasítást, ami a borvidék sokszínűségét és szerethetőségét […]

Ilyen volt a Borjour Magnum 2022 – vol. 5.

2022-03-06

Nagy volt. És nagyon jó volt. Egyedül nem is bírtunk volna el vele, úgyhogy megértünk pár bloggert, hogy rajtunk kívül ők is pásztázzák végig a kínálatot alaposan a 2022-es Borjour Magnumon és írják meg, hogy érezték magukat, ki lett az új felfedezett vagy az újrafelfedezett… egyáltalán, hogy látták a kiállítókat a mi rózsaszín szemüvegünk nélkül. […]