tokaj-hegyalja | Borjour

Aranyérmes pezsgővel ünnepel a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok

2023-10-06

Aranyérmet nyert az idei Champagne & Sparkling Wine World Championships-en (CSWWC) a tiszta furmintból készült Gróf Degenfeld 2019 Organic Extra Brut pezsgő. Ebben a mondatban három szenzáció is rejlik: – az, hogy 19 ország több, mint 1000 tétele között versenyzett – az, hogy tiszta furmintból, azaz nem hagyományos, champagne-i fajtából készült – és az, hogy […]

Ahogy a Pajzos ünnepel, úgy nem ünnepel senki

2022-06-22

Idén ünnepli a 30. születésnapját a Pajzos – már a 25.-nek is alaposan megadták a módját, de a 30. jubileumra olyan rendezvénysorozatot szerveznek, amitől minden meghívottnak leesik az álla. Azért fogalmazok jelenidőben, mert összesen négy buliról van szó, méghozzá elegánsabbnál elegánsabbakról. Az ünneplést március végén kezdtük a Borganikában, egy jó hosszú furmint-sorral, némi száraz szamorodnikkal […]

Magnum-házikedvencek vol.1.

2018-02-26

Hogy miért pont a Rány?: Hagyománnyá vált, hogy a Magnumot követő első rádióadásunkban azokat a borokat mutatjuk be, amiket a rendezvényszervezés elől meglógva, a zárás előtti utolsó órában fedeztünk fel magunknak. Természetesen van még egy csomó, de most ezek fértek ide: A Préselő pincészet 2013-ban jelent meg ezen a néven: igazi szerelempince, hiszen a tulajdonosai […]

Boldog szülinapot, Pajzos!

2018-01-30

A napokban lett 25 éves a Pajzos, Tokaj-Hegyalja egyik kiemelkedő pincéje. Ez azért is nagy szó, mert a mostanában ünnepelt jubileumok között ez számít a legtekintélyesebbnek: a Pajzost ugyanis a rendszerváltás után nagyon korán, 1992-ben alapították, ezért az egyik korelnöknek számít a borvidéken. Ráadásul a tulajdonosi köre is stabil, a többi hegyaljai pincéhez mérve különösen. […]

Ugyanaz, csak hamvasabban: Patrícius Katinka, 2016, Tokaj

2018-01-29

A kedvenc hegyaljai késői szüretünk új évjárata jelent meg a piacon – természetesen muszáj volt megkóstolnunk ahhoz, hogy kijelenthessük: a Katinka 2016-os évjárata már megint egy kacsintással iskoláz le mindenkit. A Patrícius borház késői szüretelésű borát így kóstoltuk élőben a Flavorben (Trend FM, 2017.12.05.)