pezsgő | Borjour

Aranyérmes pezsgővel ünnepel a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok

2023-10-06

Aranyérmet nyert az idei Champagne & Sparkling Wine World Championships-en (CSWWC) a tiszta furmintból készült Gróf Degenfeld 2019 Organic Extra Brut pezsgő. Ebben a mondatban három szenzáció is rejlik: – az, hogy 19 ország több, mint 1000 tétele között versenyzett – az, hogy tiszta furmintból, azaz nem hagyományos, champagne-i fajtából készült – és az, hogy […]

Jó bort csinálni már nem kunszt, annál több kell!

2022-11-13

Veretes tételmondatokhoz nem kell végigkóstolni a teljes Feind-repertoárt, elég csak leülni a egy napsütötte délelőtt Feind Zoltánnal és Bacskai Istvánnal, akik 3 éve alatt teljesen újrahúzták a Feind Pincészetet. Itt nem egyszerű fejlesztésről volt szó, hanem teljes megújulásról és léptékváltásról, amivel együtt járt, hogy a szőlészettől a palackozásig mindent le kellett radírozni. 2020-ra készült el […]

Szekszárdon mindenkire süt a nap

2022-06-06

Ha a szekszárdi nagy neveket sorolja fel hasból az ember, egyre többször kell mind a két keze, mert az utóbbi években újabb és újabb remek pincék jelentkeznek be a sorba – mint például a Schieber Pincészet. A Karma vagy a Tabu sorozatot már nem kell bemutatni a robbanósan gyümölcsös, “asztalraodacsapós” borok kedvelőnek, de a pincéhez […]

Edd magad világpolgárra a Gourmet-n!

2018-05-14

A hétvégi Gourmet Fesztiválra mi nyilván elsősorban pezsgőzni megyünk, de már kötöttünk néhány fogadást, hogy kibe hány gombóc fér… a fő téma ugyanis idén a gombóc, a pezsgő és a kaviár. Eddig mindenki tudja, ám vannak olyan exkluzív haspók-programok is, amikre előre kell regisztrálni, ugyanis a férőhelyek erősen limitáltak, viszont megspórolható vele néhány repülőjegy és […]